Il nostro Menu
Il menu del ristorante Pingusto vi consentirà di provare e conoscere la cucina giapponese. Col tempo evolverà secondo i vostri gusti e suggerimenti, che sono preziosi e graditi.
Ecco alcune delle nostre proposte.
- Sushi Nichiri
- 2 palline di riso con pesce crudo (ad es. salmone, tonno, gamberi, orata, polpo, calamaro, ...)
- Hossomaki
- Rotolini di riso e pesce crudo avvolti in alghe marine
- Uramaki
- Rotolini di riso e alghe marine con ripieno di pesce e crostacei
- Maki grande
- Rotolino grande con pesce e verdure
- Temaki
- Cono di riso con pesce e verdure
- Sashimi
- Solo pesce crudo (tonno, salmone, branzino, gamberi, orate)
- Sushi e sashimi misti
- Antipasti
- Involtini, tofu, ravioli, tartara di tonno, misto pesce, ostriche
- Zuppe
- Zuppa di soia e zuppa gustosa
- Primi
- Riso con pesce, carne o verdure, pasta con pesce o pollo, tagliatelle di riso
- Pesce
- Pesce alla piastra, spiedini di gamberoni, pesce al vapore
- Tempura
- Tempura misto, di gamberoni e di verdure
- Carne
- Cucinata alla piastra con condimento giapponese
- Dolci
Ampia scelta di vini bianchi e rossi